Le Gingembre Présente de Nombreux Bienfaits pour la Santé Fondés sur des Études Probantes

6 Mar, 2020 | Nutrition et Santé | 0 commentaires

Si beaucoup de gens apprécient le goût merveilleux du gingembre, ses bienfaits pour la santé sont tout simplement stupéfiants. Historiquement, cette herbe a été utilisée pour soulager les nausées ou les nausées matinales, mais vous serez peut-être surpris d’apprendre que le gingembre a été utilisé pour traiter l’arthrite, les problèmes cardiaques et soulager la douleur, et que le gingembre a la capacité de combattre divers types de cellules cancéreuses.

Le gingembre (Zingiber officinale Roscoe) est une plante à fleurs originaire de Chine et est également apparenté au curcuma et à la cardamome. Cette racine polyvalente est utilisée comme épice, agent de conservation et thé, ainsi qu’à des fins médicinales. Le gingembre regorge de nutriments et de composés bioactifs qui offrent d’énormes avantages à votre corps. Bien que la liste ci-dessous ne soit pas exhaustive, elle fournit quelques points forts.

 
 

Les Avantages Du Gingembre

Antibiotique – Les résultats de l’étude ont montré que l’extrait de gingembre de la plante et de la racine présentait la plus forte activité antibactérienne contre le staphylocoque doré et le streptocoque pyogène, tandis que les trois antibiotiques utilisés (chloramphénicol, ampicilline et tétracycline) étaient également actifs, mais dans une moindre mesure, par rapport à l’extrait de gingembre. La concentration de l’extrait de plante a eu un effet significatif sur la zone d’inhibition des deux organismes. (source)

Anti-Fongique – Le gingembre a des propriétés anti-fongiques importantes contre un large éventail de champignons. (source)

Cancer – Plusieurs études ont montré la capacité du gingembre à vaincre de nombreux types de cellules cancéreuses, notamment le cancer du sein, du colon, du pancréas, de la prostate et de la peau. (source, source, source, source, source, source, source, source)

Prévention Du Diabète – Des études montrent qu’il est possible de prévenir et de traiter le diabète tout en abaissant le taux de sucre dans le sang. (source)

Détresse Gastrique – Le gingembre inhibe l’Helicobacter pylori (H. pylori), ce qui aide à prévenir les ulcères. (source)

Inflammation – L’inflammation va de pair avec de nombreuses maladies chroniques. Le gingembre inhibe la production d’oxyde nitreux et les cytokines inflammatoires. Il est très efficace dans le traitement de l’arthrite et d’autres maladies inflammatoires générales. (source)

Douleurs Menstruelles – Une étude en double aveugle a montré que les gélules de gingembre en poudre sont aussi efficaces pour traiter les douleurs menstruelles que les anti-inflammatoires non stéroïdiens et les placebos. (source)

Nausées – La capacité du gingembre à soulager les nausées est connue depuis longtemps. Il est utile pour les nausées matinales, le mal de mer et les nausées de toutes sortes. (source, source)

Parodontologie – Le gingembre a de merveilleux effets antibactériens sur les maladies parodontales. (source)

Toxicité – Le gingembre aide à prévenir les effets toxiques de nombreuses substances, dont le GMS, les pesticides et les médicaments anticancéreux. (source, source)

 
 

Contre-Indications Et Interactions Possibles

Le gingembre a quelques effets secondaires négatifs. Les réactions allergiques se traduisent généralement par une éruption cutanée, bien que certaines personnes présentent des brûlures d’estomac, des ballonnements, des gaz, des rots ou des nausées. Ces symptômes sont plus fréquents lorsque le gingembre est consommé sous forme de poudre.

Selon Drugs.com, le gingembre interagit avec des médicaments sur ordonnance tels que les médicaments pour le cœur, les médicaments contre le diabète, la warfarine, l’aspirine, les AINS et les anticoagulants.

Veuillez discuter de toute préoccupation avec votre professionnel de la santé.

 
 

Deux Recettes Simples Au Gingembre

 

  • Sirop De Gingembre Et De Miel

Ingredients
Racine de gingembre
Miel

Préparation
Peler un gros morceau de gingembre, le râper et le mettre dans la poêle.
Versez suffisamment de miel pour couvrir le gingembre.
Laisser mijoter 10-15 minutes, ou jusqu’à ce que le gingembre soit en bouillie, puis laisser refroidir légèrement. (Vous pouvez filtrer le gingembre du miel si vous le souhaitez. Je laisse le mien avec le miel).
Versez dans le bocal, étiquetez et datez.
Réfrigérez et il se conservera pendant plusieurs semaines.

Dégustez ce produit dans des smoothies, du lait, du thé, sur de la glace, des crêpes, du gruau chaud ou sur une salade de fruits. Vous pouvez également ajouter 2 à 3 cuillères à soupe à une tasse d’eau chaude pour le thé.

 

  • Gingembre Et Jus De Pomme

Ingrédients
2 grosses pommes Granny Smith
1 gros concombre
Un morceau de gingembre d’un pouce

Mettez tous les ingrédients dans votre presse-agrumes. Buvez et appréciez !

 

Source : https://www.collective-evolution.com/2015/09/25/the-astounding-health-benefits-of-ginger/

Traduit par : LaGazettedeGaia

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